%100 Doğal. %0 Katkı. Saf Meyvenin Toz Hali.
Dost Foods'ta meyvenin her haliyle ilgileniyoruz, daha geniş bir kullanım alanı sunuyoruz. Tropikal meyveleri önce freeze dry teknolojisiyle kurutuyor, ardından %100 doğal toz formunda sunuyoruz. Freeze Dried meyve tozları hiçbir katkı maddesi, koruyucu, ilave şeker ya da aroma içermez.
Meyvenin kendisidir—sadece toz formunda.
Tropikal meyve tozlarımız, doğrudan meyveyi öğüterek, ısıl işlem kullanmadan, meyvenin rengini, kokusunu ve besin değerini koruyarak elde ediyoruz.
- %100 meyve
- Katkı maddesi, koruyucu, renklendirici kullanmadık
- Isıl işlem uygulandık, besin ve enerji değerlerini koruduk
- Renk, aroma ve tat açısından zengin
- Smoothie, bar, içecek, yoğurt, granola gibi tariflerde kullanıma uygun
Ürün Formu
- İnce öğütülmüş, akışkan yapıda tam toz
- Endüstriyel ve perakende formatlarda sunulur
- Özel gramajlarda paketleme yapılabilir
Tropikal Meyve Tozları Kullanım Alanları
1. Gıda ve İçecek Üretimi
Tropikal meyve tozları, özellikle fonksiyonel içecek, smoothie karışımı, soğuk çay ve aromalı su üretiminde doğal aroma ve renk kaynağı olarak kullanılır.
İçeriğinde katkı maddesi barındırmaması, clean label markalar için ideal çözüm sunar.
2. Atıştırmalık ve Bar Üretimi
Protein barlar, enerji topları, granola ve meyve barlarda doğal tatlandırıcı ve aroma güçlendirici olarak tercih edilir.
Isıl işlem içermediği için, raw / çiğ üretim yapan markalar için de uygundur.
3. Pastacılık ve Fırın Ürünleri
Kek, kurabiye, kruvasan, tart ve glazürlerde hem renk hem doğal aroma sağlamak için kullanılır.
Un karışımlarına eklenerek fonksiyonel ve tropikal lezzetler oluşturur.
4. Kahvaltılık Ürünler
Yoğurt, müsli, granola, smoothie bowl ve pudinglerde doğal lezzet katmak için kullanılır.
Tatlıya kaçmadan meyve aromasını ön plana çıkarır.
5. Fonksiyonel Gıda & Takviye Üretimi
Meyve bazlı takviye gıdalarda, kapsül ve toz formülasyonlarda, yüksek antioksidan içeriği ve temiz etiket özelliğiyle tercih edilir.
Vegan ve glutensiz ürün geliştirme çalışmalarında doğal içerik desteği sağlar.
6. Dondurma ve Donuk Ürünler
Doğal renk ve aroma kaynağı olarak, katkısız dondurma ve sorbe üretiminde kullanılır.
Toz formu sayesinde kontrollü dozlama yapılabilir.
